Tủ sấy thực phẩm nào tốt nhất?

Bạn đang phân vân cần tìm hiểu về các loại tủ sấy thực phẩm nào tốt nhất? với thị trường ngày một biến động việc lựa chọn sản phẩm phù hợp cho mình khá là khó khăn phải không nào? đừng quá lo lắng hãy để chúng tôi giúp bạn qua thông tin bài viết dưới đây. 

Vài dòng tủ sấy thực phẩm tốt nhất

Máy sấy thực phẩm hay còn gọi là tủ sấy thực phẩm dòng sản phẩm dùng để sấy khô đa dạng các loại thực phẩm từ rau củ quả cho đến hải sản, thịt , dược liệu, nông sản... làm khô, hút ẩm, hút nước trong thời gian ngắn nhất đảm bảo không ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc, chất lượng của sản phẩm. Dễ dàng trong việc vận chuyển, bảo quản thực phẩm. 

Máy sấy thực phẩm 7 khay inox TP-07 hoạt động hiệu quả giá rẻ 

Thiết bị chuyên dùng để sấy/ủ sinh phẩm, nguyên liệu và thành phẩm trong sản suất tân dược, đông nam dược, chế biến thực phẩm, hóa sinh,… Với  khả năng hoạt động mạnh mẽ với công suất lên tới 1500W nhưng hoàn toàn không làm biến chất hay vỡ vụn thành phẩm mà vẫn đảm bảo giữ được nhiều chất dinh dưỡng, thao tác đơn giản và có các chế độ đặt nhiệt độ buồng sấy phù hợp với nhiều loại sản phẩm.

- Công suất: 1500W

- Nguồn điện: 220V

- Nhiệt độ. 40-150 C

- Số Khay: 7

- Kích thước khay: 30 cm

- Kích thước: 42x41x90 cm

Máy sấy thực phẩm inox AD2 thiết kế hiện đại 

Máy hoạt động theo cơ chế sấy nóng, đốt bằng điện trở. Thiết bị có khả năng sấy các loại rau củ, hải sản như hải sâm, tổ yến, khô cá cơm, khô mực... Ngoài ra, tủ sấy còn có khả năng sấy các loại dược liệu như lá trà, chùm ngây, trinh nữ hoàng cung. Tủ sấy thực phẩm này được thiết kế với kiểu dáng gia đình, dễ điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy. Các khay sấy dễ dàng sử dụng, thuận tiện để vệ sinh bên trong máy sau khi sấy.

- Điện áp sử dụng: 220V/5Hz

- Công suất tiêu thụ điện tối đa: 2 KW

- Nhiệt độ sấy cao nhất: 65 độ C

- Kích thước phủ bì: 62x42x55

- Vật liệu: Inox 201

- Số khay: 6

- Kích thước khay: 30x40

Máy sấy thực phẩm inox AD4 giá cạnh tranh tại Hải Minh 

Tủ sấy thực phẩm này là  phiên bản cao cấp, full inox sus 304, máy có 12 khay 40cmx60cm. Diện tích sấy 2,88 m2, thể tích buồng sấy ~ 198,28 lít. Máy sấy được da dạng các loại nông sản, thực phẩm, trái cây và hải sản... Máy có thiết kế chắc chắn, dễ sử dụng và đảm bảo an toàn cho người dùng. Chắc chắn đây sẽ là dòng máy phù hợp dành cho người dùng, đặc biệt là các hộ gia đình. 

- Điện áp sử dụng: 220V/5Hz

- Công suất tiêu thụ điện tối đa: 4,5 KW

- Nhiệt độ sấy cao nhất: 90 độ C

- Kích thước phủ bì: 85x64x118

- Vật liệu: Inox 304

- Số khay:12

- Kích thước khay: 40x60

Mong rằng với vài dòng tủ sấy thực phẩm chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ mang lại lựa chọn tốt nhất cho các bạn đọc. Gọi ngay hotline của siêu thị Hải Minh để được hỗ trợ và tư vấn mua hàng nhanh nhất. Cam kết 100% chính hãng, chất lượng và nhiều ưu đãi hấp dẫn khi mua hàng tại các hệ thống siêu thị của chúng tôi. 

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ theo thông tin phía bên dưới: 

Hồ Chí Minh: 0902 787 139 - 0932 196 898 - 0909722139

Hà Nội: 0962 714 680 - 0964 026 805 - 0906 946 426

Hải Phòng: 0868.227775 - 0868.547778

Thanh Hóa: 0963.040.460 – 0962.986.450

Đà Nẵng: 0962.986.450 

Vinh - Nghệ An: (0238).651.8666 - 0969.581.266

==> Xem thêm: Giá máy uốn đai mới nhất 

Tại sao nên mua máy sấy thực phẩm công nghiệp?

Hiện nay việc sử dụng máy sấy thực phẩm cho quá trình sản xuất thực phẩm ngày càng được chú trọng từ các chủ xưởng sản xuất bởi tiện ích và hiệu quả công việc mà thiết bị này mang lại. Vậy tại sao nên mua máy sấy thực phẩm công nghiệp? cùng tham khảo nhanh bài viết dưới đây của Hải Minh. 

Lý do nên mua máy sấy thực phẩm công nghiệp 

Kích thước lớn

Đa phần các dòng máy sấy công nghiệp đều có kích thước lớn, phù hợp với quy mô sấy với khối lượng lớn, thường thì mỗi mẻ sấy sẽ khoảng 500kg - 1 tấn nguyên liệu tươi sống. Khá là lớn, điều này giúp cho các xưởng nhanh chóng hoàn thành công việc, tiết kiệm thời gian. 

Giữ được hương vị sản phẩm sấy 

Thật tuyệt vời, khi máy sấy thực phẩm công nghiệp sau khi sấy khô vẫn bảo toàn được nguyên vẹn hương vị, màu sắc, chất dinh dưỡng có trong sản phẩm. 

Sấy nhanh 

Thời gian sấy khá ngắn, nhanh chóng hoàn thành công việc sấy với hệ thống rút nước, hút ẩm ra khỏi nguyên vật liệu sấy nhanh, hạn chế tốt nhất sự thất thoát về nhiệt. 

Thiết kế hiện đại, linh hoạt

Hầu hết các dòng máy sấy đều có cấu tạo, thiết kế linh hoạt phù hợp với nhu cầu sử dụng của người dùng. 

Sấy được đa dạng thực phẩm 

Máy có khả năng sấy đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, thuận tiện cho người dùng như sấy hoa quả, nông sản, hải sản, dược liệu... 

Giá thành hợp lý 

Có nhiều mẫu mã model cho người dùng lựa chọn cùng với giá thành hợp lý, phù hợp với nguồn tài chính của địa đa số khách hàng. 

Hy vọng với những chia sẻ trên đây của siêu thị Hải Minh phần nào đó mang lại thông tin hữu ích, giúp bạn chọn được cho mình dòng máy phù hợp nhất. Hải Minh với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp và phân phối các dòng máy sấy thực phẩm công nghiệp, máy sấy thực phẩm gia đình, máy sấy hoa quả... chất lượng, chính hãng, giá cạnh tranh, bảo hành lâu dài và có giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Hãy mua máy sấy thực phẩm công nghiệp tại cửa hàng chúng tôi, cam kết mang lại sự hài lòng đến mọi đối tượng, nhu cầu của khách hàng. 

Thông tin liên hệ: 

Hồ Chí Minh: 0902 787 139 - 0932 196 898 - 0909722139

Hà Nội: 0962 714 680 - 0964 026 805 - 0906 946 426

Hải Phòng: 0868.227775 - 0868.547778

Thanh Hóa: 0963.040.460 – 0962.986.450

Đà Nẵng: 0962.986.450 

Vinh - Nghệ An: (0238).651.8666 - 0969.581.266

Tư vấn mua máy sấy thực phẩm công nghiệp

Bạn đang có nhu cầu mua máy sấy thực phẩm công nghiệp? tuy nhiên bạn lại đang băn khoăn và phân vân không biết nên chọn mua dòng máy nào phù hợp bởi trên thị trường xuất hiện khá nhiều dòng máy. Đừng quá lo lắng hãy để chúng tôi giúp bạn qua bài viết tư vấn mua máy sấy thực phẩm công nghiệp dưới đây. Cùng tham khảo nhé! 

Lưu ý mua máy sấy thực phẩm công nghiệp tốt nhất 

Máy sấy thực phẩm loại công nghiệp là dòng máy có công suất lớn và dùng cho các công ty, xưởng chuyên sản xuất lượng thực thực phẩm sấy khô. Thường được sấy cùng lúc với khối lượng lơn và quy mô rộng chính vì vậy mà việc lựa chọn sản phẩm khá là khó khăn nếu như bạn chưa nắm rõ về sản phẩm này. Chọn được cho mình dòng máy phù hợp đi liền với hiệu quả công việc được nâng cao và đạt năng suất. 

Hãy chú ý đến các đặc điểm sau đây để lựa chọn được cho mình dòng máy phù hợp: 

Xác định thực phẩm bạn cần sấy 

Hãy đảm bảo bạn đã nắm rõ nhu cầu sử dụng, các loại sản phẩm mình cần sấy để có thể chọn được dòng máy phù hợp nhất. 

Công suất của máy 

Điều này cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng, thường dòng máy sấy sẽ có các công suất từ 150kW/h – 500kW/h tùy từng model Từ 500kW/h – 3000kW/h.. tùy model khác nhau sẽ có các mức công suất khác. Dựa vào nhu cầu sấy của bạn mà hãy chọn máy có công suất phù hợp nhất. 

Nhà cung cấp 

Nhà cung cấp uy tín và đảm bảo sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình dòng máy chất lượng, bên cạnh đó, việc chọn nhà cung cấp uy tín sẽ có dịch vụ hậu mãi tốt nhất, chính sách bảo hành lâu dài. 

Giá thành sản phẩm 

Không phải giá cao thì máy tốt, dòng máy đáp ứng nhu cầu sử dụng của bạn mới là dòng máy tốt nhất. Vì vậy, hãy dựa vào mục đích, nhu cầu sử dụng của bạn mà lựa chọn cho mình dòng máy phù hợp nhất cả về giá thành lẫn nhu cầu sử dụng. 

Vài dòng máy sấy thực phẩm công nghiệp thường được lựa chọn và sử dụng nhiều như: máy sấy thực phẩm công nghiệp 15kg, máy sấy hoa quả công nghiệp, lò sấy công nghiệp, máy sấy thực phẩm công nghiệp cầm tay, máy sấy nống sản.... 

Hãy là một người mua hàng thông minh và chọn cho mình sản phẩm model máy sấy tốt nhất nhé! Hy vọng với những thông tin chúng tôi chia sẻ trên đây phần nào đó mang lại thông tin hữu ích cho các bạn đọc. Hãy liên hệ nhanh đến siêu thị Hải Minh để được hỗ trợ và tư vấn mua hàng nhanh nhất. Cam kết chính hãng, 100% chất lượng. Mọi sản phẩm có bán tại cửa hàng đều được chứng minh rõ ràng về nguồn gốc, xuất xứ mang lại sự hài lòng đến người dùng. 

Thông tin liên hệ: 

Hồ Chí Minh: 0902 787 139 - 0932 196 898 - 0909722139

Hà Nội: 0962 714 680 - 0964 026 805 - 0906 946 426

Hải Phòng: 0868.227775 - 0868.547778

Thanh Hóa: 0963.040.460 – 0962.986.450

Đà Nẵng: 0962.986.450 

Vinh - Nghệ An: (0238).651.8666 - 0969.581.266

Bạn biết gì về máy sấy thực phẩm chất lượng?

Nhắc đến máy sấy thực phẩm chắc hẳn không còn là thiết bị xa lạ đối với mọi người dùng, đặc biệt là tại các xưởng sản xuất lương thực thực phẩm khô thì việc sở hữu công cụ sấy hoa quả, thực phẩm là điều vô cùng quan trọng và cần thiết. Vậy bạn biết gì về máy sấy thực phẩm chất lượng? cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây của Hải Minh. 

Máy sấy thực phẩm là gì? 

Máy sấy thực phẩm chất lượng là thiết bị chuyên dùng để sấy khô đa dạng các loại nguyên vật liệu, thực phẩm khác nhau từ rau củ quả cho đến hải sản, các loại thịt, dược liệu.... đảm bảo có thể bảo quản được sản phẩm lâu mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng, hương vị có trong sản phẩm. 

Máy sấy được đa dạng các loại thực phẩm

Đây là một quá trình làm khô thực phẩm, loại bỏ bớt nước giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, dễ bảo quản, vận chuyển, đóng gói nhiều thực phẩm sau khi sấy cho hương vị và chất lượng được ngon hơn. 

Đặc điểm nổi bật của máy sấy thực phẩm 

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua máy sấy thực phẩm chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc khá nhiều về dòng sản phẩm này, nhằm giúp bạn có thêm thông tin hữu ích chúng tôi sẽ chia sẻ vài đặc điểm nổi bật của thiết bị này cho bạn: 

• Máy có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với nhiều diện tích của các xưởng sản xuất hay các hộ gia đình có nhu cầu thường xuyên sử dụng máy sấy. 

• Thiết bị với công nghệ tiên tiến, sấy nhanh và vẫn luôn đảm bảo được hương vị cùng chất lượng của thực phẩm sau khi giấy 

• Việc sử dụng máy sấy mang lại hiệu quả công việc cao cho người dùng, nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh so với việc chúng ta phơi ngoài trời khá là bất tiện đặc biệt với khí hậu thất thường nắng mưa bất chợt. 

• Máy dễ dàng vận hành, thân thiện với người dùng. 

• Giá thành cạnh tranh có nhiều dòng, mẫu mã cho bạn lựa chọn 

Mua máy sấy thực phẩm ở đâu tốt nhất?

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều địa chỉ chuyên cung cấp và phân phối máy sấy thực phẩm chất lượng giá rẻ khiến người mua hàng gặp không ít khó khăn trong việc lựa chọn. Đừng quá lo lắng hãy nhanh tay liên hệ đến siêu thị Hải Minh địa chỉ uy tín, được nhiều khách hàng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ từ chúng tôi. 

==> Có thể bạn quan tâm: máy uốn đai tốt nhất 

Tất cả sản phẩm có bán tại cửa hàng đều là hàng mới, chính hãng 100% bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua hàng tại các hệ thống siêu thị Hải Minh. Cùng với đội ngũ nhân viên tư vấn, nhân viên kỹ thuật trình độ chuyên môn cao, tận tâm, nhiệt tình chắc chắn không làm bạn thất vọng! 

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ theo thông tin phía bên dưới: 

Hồ Chí Minh: 0902 787 139 - 0932 196 898 - 0909722139

Hà Nội: 0962 714 680 - 0964 026 805 - 0906 946 426

Hải Phòng: 0868.227775 - 0868.547778

Thanh Hóa: 0963.040.460 – 0962.986.450

Đà Nẵng: 0962.986.450 

Vinh - Nghệ An: (0238).651.8666 - 0969.581.266

Máy sấy hoa quả sử dụng như thế nào?

Máy sấy thực phẩm có cấu tạo đơn giản nên việc sử dụng cũng không quá phức tạp, bất cứ ai cũng dễ dàng dùng máy một cách thành thạo. Trong bài viết máy sấy hoa quả sử dụng như thế nào? này Hải Minh sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng cơ bản và một vài lưu ý cần nên biết để sử dụng được bền hơn, kéo dài tuổi thọ sử dụng.

Tham khảo các thông số trên máy sấy

Trước khi sử dụng bạn cũng nên biết đến các thông số trên bảng điều khiển của máy sấy hoa quả để sử dụng thuần thục và lựa chọn đúng nút bấm:

- Đèn báo bóng nhiệt sẽ sáng khi đang làm việc. Tuy nhiên đèn sẽ không sáng liên tục trong thời gian dài.

- Đèn báo nguồn sẽ sáng khi có nguồn điện vào máy.

- Các nút bao gồm: công tắc Bật/Tắt máy, nút Mở khóa, nút Giảm/Tăng (Up), nút Mode để chọn chế độ, nút Reset là khởi động lại, nút kiểm tra Test.

Các bước hướng dẫn sử dụng cơ bản máy sấy

- Bước 1: Hoa quả đã được sơ chế và sắp xếp đều trên từng khay sấy, cho vào khoang máy.

- Bước 2: Dây nguồn đã được cắm bật nút công tắc để bật máy. Muốn đặt các thông số trên máy bạn sẽ cần phải nhất nút Khóa để tiến hành mở khóa.

- Bước 3: Khi màn hình hiển thị của máy hiện đã mở khóa, bạn có thể nhấn chọn nút Mode để chọn chế độ. Sau khi nhấn Mode chọn chế độ, màn hình chuyển sang chế độ đặt nhiệt, bạn lại nhất nút Up ( Tăng/Giảm) để có thể tăng hoặc giảm nhiệt độ phù hợp.

- Bước 4: Tiếp tục nhấn thêm nút Mode, may say thuc pham sẽ chuyển sang chế độ cài đặt độ ẩm, bạn cũng nhấn nút Up ( Tăng/Giảm) để điều chỉnh độ ẩm.

- Bước 5: Tiếp tục, bạn lại nhấn thêm Model để chuyển sang chế độ đặt thời gian. Cũng nhấn nút Up ( Tăng/Giảm) để cài đặt thời gian cho phù hợp với từng loại nguyên liệu cần sấy. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn các chế độ khác mà nhà sản xuất trang bị. Các thông số có thể đặt theo mặc định của nhà sản xuất.

Hoàn tất 5 bước trên bạn chỉ cần chờ đợi để máy hoàn thành mẻ sấy để sau đó đóng gói bao bì sản phẩm. Ở mẻ sấy tiếp theo bạn thực hiện tương tự cho đến hết lượng nguyên liệu cần sấy.

Một số lưu ý khi sử dụng máy sấy để sấy hoa quả

- Luôn thực hiện vệ sinh lau dọn khoang sấy hay khay sấy sau khi hoàn thành một mẻ sấy để giúp máy được vệ sinh hơn, đảm bảo an toàn thực phẩm, giữ chất lượng cho độ bền máy tốt hơn.

- Các loại hoa quả hay nguyên liệu sấy cần phải được rửa sạch và sơ chế qua như cắt lát với độ dày hợp lý, đều nhau để đảm bảo được tất cả đều sấy khô đều.

- Một mẹo hay để giúp hoa quả sấy được ngon và rút ngắn thời gian sấy là nên trần qua nước trước khi bỏ vào lò sấy vì lượng nước sẽ bay hơi nhanh hơn.

- Không nên sấy nhiều nguyên liệu khác nhau trong một mẻ sấy vì có thể làm ảnh hưởng đến mùi vị sau khi sấy.

==> Có thể bạn quan tâm: Đèn bắt muỗi 

- Khi sấy tùy vào từng loại hoa quả hoặc thực phẩm sấy mà cần căn chỉnh thời gian, nhiệt độ phù hợp để cho ra chất lượng sản phẩm được tốt nhất, không quá nhiệt, bị khe, cháy khét.

- Để đảm bảo an toàn lao động, không nên đứng ngay giữa để mở cửa, có thể đứng mé bên trái hay phải và phải sử dụng bao tay chống nhiệt.

Trên đây là một vài hướng dẫn cách sử dụng máy sấy một cách cơ bản nhất. Cần giải đáp thêm các vấn đề khi sử dụng sản phẩm hoặc đăng ký nhận báo giá máy sấy thực phẩm hãy gọi về hotline để được đội ngũ kỹ thuật và nhân viên bán hàng hỗ trợ. 

Thông tin liên hệ: 
Hồ Chí Minh: 0902 787 139 - 0932 196 898 - 0909722139
Hà Nội: 0962 714 680 - 0964 026 805 - 0906 946 426
Hải Phòng: 0868.227775 - 0868.547778
Thanh Hóa: 0963.040.460 – 0962.986.450
Đà Nẵng: 0962.986.450 
Vinh - Nghệ An: (0238).651.8666 - 0969.581.266

10 món đồ không thể thiếu trong gian bếp

Trang bị đầy đủ các vật dụng cần thiết như dao, thớt, xoong, nồi... và xếp đặt ngăn nắp giúp việc nấu nước thêm tiện lợi.

Dao

Đây là một trong những vật dụng cần thiết cho gian bếp. Dao có rất nhiều loại nhưng thường bạn chỉ cần 3 loại: một dao to chắc để chặt, một dao thái dài tầm 20-25 cm và một dao nhỏ chuyên để tỉa, gọt củ quả. Nếu hay làm bánh, bạn nên sắm thêm dao có răng cưa.

Khi mua dao, bạn cần chọn lựa kỹ, nên thử cầm để cảm nhận độ vừa vặn với bàn tay. Bạn đừng ham mua dao rẻ mà có thể mua loại tốt nhất vì sẽ dùng chúng hàng ngày, trong nhiều năm.

Thớt

Trong gian bếp, bạn cần có hai chiếc thớt là tốt nhất: một chiếc chuyên dùng thái, chặt thịt, cá sống; còn chiếc kia dùng cho đồ đã chín hay củ quả. Việc này sẽ tránh nguy cơ nhiễm bẩn chéo khi bạn nấu ăn. Thớt có thể làm từ nhiều chất liệu khác nhau.

Thớt nhựa PE thường có giá hợp lý, độ bền cao và dễ rửa sạch. Nếu nhà bạn sử dụng máy rửa bát, khi mua thớt, nên chú ý loại nào có thể rửa an toàn trong máy.

Thớt gỗ kháng khuẩn là một trong những sản phẩm được nhiều người lựa chọn.

Bát inox

Bộ 3 chiếc bát trộn bằng inox có thể xếp lồng vào nhau vừa hữu ích vừa giúp bạn tiết kiệm diện tích trong bếp. Với loại bát này, bạn có thể dùng khi cần ướp thức ăn, đánh trứng làm bánh, đựng nước dùng... Chúng không đắt, lại dùng được cả chục năm.

Xoong nồi

Trước hết, bạn cần có một chảo chống dính chuyên dùng chiên rán. Bạn nhớ cẩn thận khi rửa, không làm xước sát bề mặt chảo. Ngoài ra, tùy vào số lượng người trong gia đình và thói quen nấu nướng, bạn nên sắm thêm ít nhất 2 nồi nữa với kích thước khác nhau, dùng nấu canh, hay xào, kho...

Bạn nên mua loại nồi tốt nhất có thể vì chúng không chỉ thuận lợi khi nấu nướng, mà việc cọ rửa cũng trở nên đơn giản. Nồi tốt sẽ vẫn sáng bóng sau nhiều năm bạn dùng.

Các đồ tiện ích

Nạo trái cây, muôi thủng để vớt đồ cần ráo nước, máy đánh trứng, thìa muôi gỗ... đều là những đồ cần dùng trong các thao tác nấu ăn. Bạn có thể đặt những đồ này ở vị trí thuận tiện để dễ với tay lấy trong lúc đứng bếp.

Máy đánh trứng giúp ích cho các bà nội trợ khi làm bánh, các món ăn...

Rổ

Rửa rau, vớt mì vừa luộc... bạn đều cần rổ. Vậy nên, bạn có thể mua loại rổ có chân đế và kích cỡ phù hợp với gia đình. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý để xem rổ đó có vừa với bồn rửa ở bếp không. Một gia đình nhỏ 3-4 người thường chỉ cần 2-3 chiếc rổ là đủ.

Hộp đựng thực phẩm

Những loại hộp này dùng để đựng đồ ăn cất tủ lạnh, quay trong lò vi sóng, chứa các đồ khô... Bạn nên chọn loại tốt, của hãng uy tín để đảm bảo an toàn cho thực phẩm và dùng bền. Bạn nên đọc kỹ bao bì để biết rõ chất liệu của hộp, không chứa các thành phần độc hại và có thể chịu được nhiệt độ bao nhiêu, phù hợp để ngăn đá hay ngăn mát tủ lạnh hoặc có dùng cho lò vi sóng không...

Nồi nấu chậm

Nồi nấu chậm hay còn gọi là nồi hầm có thể giúp bạn làm nhiều món mềm, nhừ mà không phải mất công canh trên bếp. Thậm chí, bạn có thể nấu các nguyên liệu trong nồi vài phút trước khi đi làm và lúc về mọi thứ đã sẵn sàng để ăn. Bạn nên chọn kích cỡ nồi phù hợp với số người trong gia đình.

Nồi nấu chậm Instant Pot được nhiều người lựa chọn vì tính năng tốt, giá thành phải chăng.

Máy xay

Làm sinh tố, xay cháo, xay thịt cá, cua... đều đơn giản và dễ dàng hơn nếu bạn dùng đúng máy xay. Khi mua máy, điều quan trọng nhất là biết rõ nhu cầu sử dụng của mình. Nếu hay xay sinh tố hoặc xay cháo, đồ ăn dặm cho con, máy xay cầm tay sẽ hữu dụng với bạn. Loại máy này nhỏ, gọn, sử dụng đơn giản, dễ cọ rửa.

Nếu thường xuyên xay cả thịt, cá, đồ khô... thì chiếc máy xay đa năng, có nhiều cối riêng sẽ thích hợp hơn. Bạn cần chú ý đến công suất của máy xay khi lựa chọn. Máy xay sinh tố trên thị trường thường có công suất từ 200 W đến khoảng 1.000 W. Bạn không nên mua loại dưới 400 W vì sức xay yếu.

Thư Kỳ

Bước qua xác chết để lên đỉnh - hành trình ám ảnh tại Everest

Nhà leo núi người Canada suy sụp khi chứng kiến đoàn người nối nhau chinh phục đỉnh Everest, dưới chân họ là một thi thể đông cứng.

"Chết chóc, hỗn loạn" là ấn tượng của Elia Saikaly, nhà leo núi, làm phim người Canada khi trở về từ chuyến leo Everest ngày 22/5. Đây cũng là lần thứ ba Elia chinh phục đỉnh núi cao nhất thế giới này.

Tuy nhiên, trong lần phỏng vấn tới tờ Ottowan Citizen, Elia cho biết với những trải nghiệm kinh hoàng, đau lòng trong chuyến đi gần nhất, anh hiểu rằng mình sẽ không bao giờ quay lại nơi này. 

Elia leo núi vào ngày 22/5, lên tới đỉnh vào sáng hôm sau và ngắm bình minh ở nơi cao nhất thế giới. Ảnh: Metro.

Một trong những điều khiến Elia bị sốc chính là việc nhìn thấy thi thể của các nhà leo núi - những người không may mắn, nằm lại nơi nóc nhà thế giới khi đang trên đường thực hiện đam mê. Họ là những cái xác vô danh, nằm đó yên lặng và cô đơn. 

Nhưng điều đó vẫn chưa ám ảnh anh bằng việc hàng trăm nhà leo núi khác bước qua những xác chết nằm trên đường, để tiếp tục leo lên đỉnh Everest. Cảnh tượng ấy được anh chụp lại và đăng lên Instagram sau khi trở về nhà. 

Bức ảnh Elia chụp lại trên đường leo Everest đã miêu tả lại chính xác sự khốc liệt mà những nhà leo núi phải trải qua. Phía dưới chân họ là thi thể của một người vô danh. Ảnh: Metro.

"Bạn đang chinh phục một biểu tượng nổi tiếng, và ngay bên dưới bạn là xác của một ai đó. Họ nằm trên đường lên tới đỉnh, vô hồn và bạn không biết phải làm gì, cũng như cảm thấy gì. Nhưng bạn biết mình phải bước tiếp, nếu không muốn giống họ", Elia nhớ lại.

Nam du khách Canada xin lỗi độc giả vì bức ảnh của mình. Tuy nhiên, anh cảm thấy cần có trách nhiệm cảnh báo cho những nhà leo núi tương lai về mức độ nguy hiểm khi chinh phục Everest. Một số người cho biết, họ bị ám ảnh khi biết sự khốc liệt của hành trình leo lên ngọn núi cao nhất thế giới này.

Ngoài những xác chết, Elia cũng không thể quên những sự cố trên đường đi. Anh nhìn thấy một nhà leo núi người Ấn Độ bị tụt lại phía sau. Người đó bắt đầu mê sảng, la hét và có dấu hiệu say độ cao.

Ngày Elia leo núi cũng là ngày có hơn 200 du khách khác chinh phục đỉnh cao giống anh. Họ chọn ngày này vì thời tiết nắng đẹp. Nhưng cũng vì người tham gia quá đông, các nhà leo núi bị "tắc đường" khi lên gần tới đỉnh. Nhóm của Elia phải đứng chờ khá lâu dưới trời âm 30 độ C, tại "vùng tử thần", đoạn đường gần đỉnh Everest. Phía trên họ là khoảng 50-60 nhà leo núi. Sau bằng đó người, Elia leo lên đỉnh, chụp ảnh kỷ niệm rồi quay xuống. 

Đỉnh Everest là đỉnh núi cao nhất trên Trái Đất so với mực nước biển, với 8.848 m. Ngọn núi giảm độ cao 2,4 cm sau trận động đất tại Nepal ngày 25/4/2015 và đã dịch chuyển 3 cm về phía tây nam. Đường lên đỉnh Everest là biên giới giữa Nepal và Tây Tạng (Trung Quốc).

Mùa leo núi Everest là khoảng tháng 4-5. Đây là thời gian trên đỉnh Everest trời quang đãng, ít mây. Do đó, mọi người sẽ cố gắng leo núi trước khi mùa mưa bắt đầu (vào cuối tháng 5). Năm nay, trong tháng 5 chỉ có khoảng 5 ngày trời nắng đẹp, phù hợp cho việc leo núi, thay vì 7-12 ngày như mọi năm. Đây cũng là lý do vào ngày 22/5, thời tiết đẹp, hơn 200 người đã đồng loạt leo núi, gây ra tình trạng tắc đường. Hai nhà leo núi thiệt mạng trong ngày hôm đó. Theo CNN, mùa leo núi năm nay, ít nhất 11 người đã thiệt mạng. 

Anh Minh (Theo Telegraph, Metro)

Trắc nghiệm bạn có bị trầm cảm

Bảng câu hỏi sau đây giúp cho bạn có thể đánh giá để biết bạn hoặc người thân của bạn có các triệu chứng trầm cảm hay không. 

Ảnh minh họa: Health.

Để biết bạn có bị trầm cảm không, hãy trả lời các câu hỏi một cách nhanh chóng và trung thực, thẳng thắn. Trong 2 tuần lễ liên tiếp, những triệu chứng nào sau đây thường xuyên xuất hiện?

Câu hỏi 

1. Bạn có khó ngủ, ngủ ít, thức dậy sớm hoặc ngủ nhiều? 

2. Cảm giác mệt mỏi hoặc mất năng lượng, mất sinh lực, uể oải? 

3. Ăn mất ngon, ăn ít hoặc ăn quá nhiều? 

4. Mất thú vị, hứng thú hoặc mất quan tâm trong sinh hoạt, công việc hoặc giải trí? 

5. Cảm giác buồn rầu, buồn bã hoặc bực bội khó chịu? 

6. Ý nghĩ chán nản, buông xuôi, bỏ mặc bản thân hoặc gia đình, ý nghĩ tự cho mình không xứng đáng hoặc tự buộc tội bản thân? 

7. Khó khăn khi tập trung vào việc gì đó, chẳng hạn khi đọc báo, xem tivi? 

8. Cảm giác bứt rứt, bồn chồn, đứng ngồi không yên, lo lắng hơn bình thường, hoặc bạn nói và cử động chậm chạp hơn bình thường khiến người chung quanh có thể nhận thấy? 

9. Trong 2 tuần lễ đó, bạn đã từng có ý nghĩ muốn chết hoặc muốn tự gây thương tích cho mình không? Hoặc bạn có ý nghĩ không bằng lòng với cuộc sống, chán sống? 

10. Bạn có thường xuyên lo lắng về những rối loạn trong cơ thể của mình hay không (nhức đầu, đau bụng, đau ngực, đánh trống ngực, nôn, đau cơ, đổ mồ hôi…) 

Nếu bạn chọn 5 câu trả lời “có” hoặc nhiều hơn, có thể bạn đã bị những triệu chứng của trầm cảm. Bạn có thể mang bảng câu hỏi này đến bác sĩ chuyên khoa tâm thần để được thăm khám, tư vấn và điều trị kịp thời.

Nguồn: Nimh

Son môi từ những độc chất của phái đẹp thời cổ đại

Phụ nữ Ai Cập cổ đại nghiền nát đá quý bôi lên môi hoặc nghiền kiến đỏ, bọ cánh cứng trộn với nước ép giúp môi đỏ mọng.

Từ nghìn năm trước, con người đã quan tâm đến việc làm đẹp, đặc biệt là tô son môi đỏ. Đôi môi đỏ ban đầu để phân biệt quý tộc với các tầng lớp thấp hơn, sau này trở thành cách trang điểm. Công thức chế tạo son môi thời cổ đại bao gồm những thành phần kỳ lạ.

Ai Cập cổ đại

Phụ nữ Ai Cập cổ đại rất thích tô son màu đỏ. Bức tượng bán thân nổi tiếng của nữ hoàng Nefertiti với đôi môi màu đỏ của bà trở thành một ví dụ mang tính biểu tượng cho vẻ đẹp nữ tính. Các tài liệu lịch sử ghi chép cách mà người Ai Cập cổ đại dùng là nghiền nát hồng ngọc và các loại đá quý khác, trộn với chì trắng bôi lên môi.

Nữ hoàng Cleopatra VII chế son môi từ kiến đỏ và bọ cánh cứng nghiền nát, trộn với nước ép quả giúp đỏ mọng môi. Nếu muốn thêm phần tỏa sáng, bà trộn các thành phần này với vảy cá nhỏ. Các nhà khoa học đánh giá nhiều hợp chất và nọc độc côn trùng trong công thức này khá nguy hiểm.

Ảnh: Bustle

Hy Lạp cổ đại

Người Hy Lạp cổ đại quan tâm đến tóc giả và thuốc nhuộm tóc hơn là tô son môi. Chỉ những cô gái hành nghề mại dâm mới tô son môi đỏ. Công thức chế tạo son thời kỳ này gồm thuốc nhuộm đỏ và rượu vang kết hợp với một số thành phần khá kỳ lạ như mồ hôi cừu, nước bọt con người hay phân cá sấu. 

Thời trung cổ

Trong thời trung cổ, người ta hướng nhiều hơn về son dưỡng. Họ tạo ra hỗn hợp từ sáp ong và dầu, đôi khi thêm các loại thảo mộc có mùi thơm và cho một chút màu từ rượu vang đỏ. Đôi khi, họ sử dụng mỡ cừu. Hỗn hợp này có xu hướng tự nhiên và ít nguy hiểm hơn các công thức chế tạo son môi khác.

Mỹ

Từ thế kỷ 15 đến 18, phụ nữ Mỹ mút chanh để đôi môi đầy đặn và đỏ ửng, mặc dù phương pháp này cực kỳ có hại cho răng.

Nữ hoàng Anh Elizabeth I

Elizabeth I không chỉ là nữ hoàng vĩ đại của nước Anh, mà còn dẫn đầu xu hướng làm đẹp cho phụ nữ thời kỳ này. Thế kỷ 16, bà sáng tạo cách làm đẹp diện mạo bằng khuôn mặt trắng như phấn và đôi môi màu đen tương phản. 

Nữ hoàng tin rằng màu đen có sức mạnh ma thuật, có thể tránh khỏi mọi điều đen đủi, kể cả cái chết. Son môi bà dùng chủ yếu được tạo ra từ sáp ong và thuốc nhuộm thực vật. Công thức son môi bao gồm cochineal - một loại côn trùng, kẹo cao su Ả Rập (nhựa cây cứng), lòng trắng trứng và sữa. Bà phát minh chì kẻ môi bằng cách trộn thạch cao với sắc tố đỏ, sau đó để nó khô dưới ánh mặt trời rồi vẽ lên môi.

Nhiều thỏi son thời đó được tìm thấy trong thành phần có chứa chì cacbonat, chất gây độc cho cơ thể. Sau khi nữ hoàng Elizabeth qua đời, nhiều nhà nghiên cứu phát hiện lượng lớn chì trên môi bà. Giáo hội sau đó cấm dùng son môi.

Thời đại Nữ hoàng Victoria

Thời kỳ Nữ hoàng Victoria vào cuối những năm 1800 tiếp tục cấm sử dụng son môi đỏ khi cho rằng đó là vật dụng làm đẹp của gái mại dâm. Tuy nhiên vẫn có người làm trái quy định này, ví dụ nữ diễn viên người Pháp Sarah Bernhardt thoa son môi tại các quán cà phê và trên đường phố.

Năm 1915, cây son đầu tiên trong ống kim loại trượt đã được Maurice Levy phát minh và đưa vào thị trường. Son môi trở nên phổ biến, cũng dễ dàng mang theo. Công thức khi ấy của son môi là côn trùng nghiền nát trộn sáp ong và dầu ô liu. Hỗn hợp này sẽ bị ôi trên môi chỉ sau vài giờ bôi, tuy nhiên cũng không ngăn được phụ nữ sử dụng nó để làm đẹp.

Thúy Quỳnh (Theo Bustle)

Tập đoàn dược bị cáo buộc gây đại dịch thuốc giảm đau ở Mỹ

Johnson & Johnson, một trong những nhà sản xuất thuốc lớn, đối mặt với vụ kiện liên quan đến đại dịch opioid ở bang Oklahoma. 

Trong phiên tòa hôm 28/5, Bộ trưởng Tư pháp bang Oklahoma Mike Hunter cáo buộc Johnson & Johnson đã thực hiện chiến dịch tẩy não, lừa đảo trị giá hàng triệu USD để quảng bá thuốc giảm đau opioid như một loại thuốc thần kỳ, từ đó góp phần dẫn đến đại dịch opioid trên toàn nước Mỹ.

"Đã đến lúc họ chịu trách nhiệm về hành động của mình", ông Hunter nói. Bang Oklahoma yêu cầu Johnson & Johnson đền bù 17,5 tỷ USD. 

Theo ông Hunter, từ năm 2007 đến 2017, có 4.653 người dân Oklahoma đã chết vì vô ý dùng quá liều thuốc giảm đau được kê đơn. Từ năm 2012 đến 2018, tiểu bang ghi nhận hơn 28.000 yêu cầu nhập viện điều trị chứng nghiện opioid và heroin.

Năm 2013, Oklahoma đứng thứ bảy danh sách các tiểu bang Mỹ lạm dụng kê thuốc giảm đau cho trẻ từ 12 đến 17 tuổi. Mỗi năm, hàng trăm trẻ em Oklahoma được chẩn đoán hội chứng cai ở trẻ sơ sinh liên quan đến opioid.

"Không thể hiểu được nỗi đau, nỗi khổ của các gia đình, doanh nghiệp, cộng đồng và cá nhân ở Oklahoma phải gánh chịu", ông Hunter nói. "Tại sao chuyện này lại xảy ra? Rốt cuộc, thưa quý tòa, tôi có một từ ngắn gọn thôi: lòng tham".

Thuốc giảm đau nhóm opioid gây ra khủng hoảng sức khỏe ở Mỹ. Ảnh: CNN.

Johnson & Johnson, nổi tiếng với dầu gội và phấn rôm trẻ em, sản xuất miếng dán fentanyl Duragesic dùng cho những cơn đau nghiêm trọng. Fentanyl là thuốc giảm đau nhóm opioid, có tác dụng thay đổi cảm nhận và phản ứng cơ thể với cơn đau. Nó cũng được dùng làm thuốc giải trí, thường trộn với heroin và cocaine tạo cảm giác hưng phấn cho người dùng. 

Ngoài miếng dán Duragesic, Johnson & Johnson còn sản xuất tapentadol dạng viên với tên thương mại Nucynta. Tapentadol cũng là thuốc giảm đau nhóm opioid.

Thuốc giảm đau nhóm opioid là nhóm các chất tự nhiên và tổng hợp, chủ yếu được sử dụng để giảm đau. Nếu sử dụng liên tục thuốc nhóm opioid, con người sẽ bị phụ thuộc thuốc, đòi hỏi tăng liều và dẫn đến hội chứng cai khi đột ngột ngừng. Trường hợp sử dụng lượng opioid quá liều lượng mà cơ thể và bộ não chịu được, bệnh nhân có nguy cơ bị suy hô hấp hoặc ngừng tim, dẫn đến tử vong. 

Ông Brad Beckworth, luật sư bang Oklahoma cho biết Johnson & Johnson đã thúc đẩy các bác sĩ kê đơn thuốc giảm đau bằng cách quảng bá sản phẩm này là "an toàn và hiệu quả", "phù hợp với các cơn đau hàng ngày" nhưng giấu nhẹm khả năng gây nghiện. 

Trong hồ sơ gửi lên tòa án, bang Oklahoma gọi Johnson & Johnson là "ông trùm" đằng sau "cuộc khủng hoảng sức khỏe tồi tệ nhất do con người gây ra trong lịch sử bang", gây ra mối nguy hại cho cộng đồng, làm tiêu tốn hàng tỷ USD và phá hoại hàng nghìn cuộc đời. Bang Oklahoma ước tính phải mất 20-30 năm với chi phí 12,7-17,5 tỷ USD mới giải quyết được cuộc khủng hoảng opioid do Johnson & Johnson gây ra.

Trước cáo buộc của bang Oklahoma, Johnson & Johnson phủ nhận và khẳng định đã tiếp thị sản phẩm "một cách có trách nhiệm". Larry Ottaway, luật sư bào chữa cho tập đoàn này cho biết thông tin Johnson & Johnson dùng để quảng cáo không khác gì so với hướng dẫn của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) năm 2009 rằng thuốc giảm đau, nếu được dùng đúng liều, hiếm khi gây nghiện.

Đây là phiên tòa lớn đầu tiên trong số 2.000 đơn kiện khắp nước Mỹ đòi các nhà sản xuất thuốc giảm đau chịu trách nhiệm về đại dịch opioid. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng tránh Dịch bệnh Mỹ (CDC), mỗi ngày, nước này có 130 người chết vì dùng thuốc opioid quá liều. 

Ngoài Johnson & Johnson, Purdue Pharma - nhà sản xuất thuốc giảm đau OxyContin và Công ty Teva Pharmaceuticals cũng bị tố tiếp thị sai lệch về thuốc giảm đau, góp phần vào đại dịch opioid. Cả hai hãng này đều bị kiện và phải bồi thường. Ngày 26/5, dù không thừa nhận sai phạm, Teva Pharmaceuticals đồng ý chi trả 85 triệu USD cho bang Oklahoma còn Purdue Pharma đạt được thỏa thuận 270 triệu USD với tiểu bang.

Phiên tòa giữa bang Oklahoma và Johnson & Johnson sẽ tiếp tục trong những ngày tới. 

Opioid là nhóm thuốc giảm đau thuộc danh sách cần kiểm soát, yêu cầu bác sĩ có giấy phép đặc biệt mới được kê đơn. Opioid thường được dùng cho bệnh nhân ung thư, chấn thương nặng hoặc đang hồi phục sau phẫu thuật.

"Đại dịch opioid" hay "khủng hoảng opioid" được dùng để chỉ sự gia tăng nhanh chóng trong việc sử dụng thuốc giảm đau nhóm opioid, kể cả kê đơn và không kê đơn, ở Mỹ từ cuối những năm 1990. Hậu quả là số ca tử vong vì quá liều opioid ngày một nhiều. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng tránh Dịch bệnh Mỹ (CDC), mỗi ngày nước này có 130 người chết vì dùng thuốc opioid quá liều. Năm 2017, 70.200 người Mỹ chết vì sốc thuốc, trong đó 68% liên quan đến opioid.

Minh Nguyên (Theo CNN, BBC)

Công an Đồng Nai tìm chủ nhân hơn 500 triệu đồng trên chiếu bạc

Cả bốn bị can đều không nhận số tiền trong túi xách thu tại sòng bạc của mình, buộc công an ra thông báo tìm chủ nhân để giải quyết.

Ngày 29/5, Công an Đồng Nai cho biết vừa thông báo tìm chủ nhân số tiền 516 triệu đồng thu giữ trên chiếu bạc tại TP Biên Hòa.

Trước đó, chiều mùng 3 Tết (7/2), hàng chục người bị bắt quả tang chơi xóc đĩa ăn tiền trong một căn nhà. Tại hiện trường, công an thu giữ gần một tỷ đồng. Trong đó, hơn 500 triệu đồng chứa túi xách màu đen, có in dòng chữ Barcelona.

Công an tỉnh Đồng Nai sau đó khởi tố 4 người về hành vi Đánh bạc. Qua điều tra, các bị can đều không thừa nhận số tiền trong túi xách của mình.

Trong thời gian một tháng ra thông báo nếu không ai liên hệ với cơ quan cảnh sát điều tra thì hơn nửa tỷ đồng sẽ được xử lý theo quy định.

Phước Tuấn

Đề xuất giữ quy định nghỉ bù dịp Tết âm lịch

Uỷ ban về các vấn đề xã hội cho rằng nên giữ quy định hiện hành về nghỉ Tết âm lịch vì "đang được thực hiện ổn định".

Sáng 29/5, Quốc hội đã nghe tờ trình và báo cáo thẩm tra dự án Bộ Luật lao động (sửa đổi).

Trong số nội dung mới của dự Luật này có quy định về thời gian nghỉ Tết âm lịch. Theo đó, Chính phủ đề xuất Tết âm lịch nghỉ 5 ngày, trường hợp ngày nghỉ hàng tuần trùng với ngày nghỉ Tết Âm lịch thì Quốc hội lựa chọn hai phương án: Một là không nghỉ bù (chỉ nghỉ 5 ngày); hai là giữ như hiện hành, người lao động được nghỉ bù ngày nghỉ hằng tuần vào ngày làm việc kế tiếp (có thể nghỉ đến 7 ngày).

Theo bà Nguyễn Thuý Anh - Chủ nhiệm Uỷ ban về các vấn đề xã hội, qua thảo luận cơ quan này thấy rằng, quy định về nghỉ Tết âm lịch đang được thực hiện ổn định, không phát sinh vướng mắc trên thực tiễn. "Chúng tôi đề nghị kế thừa quy định hiện hành", bà Thuý Anh nói.

Chủ nhiệm Uỷ ban về các vấn đề xã hội Nguyễn Thuý Anh. Ảnh: Trung tâm báo chí Quốc hội.

Cũng trong dự thảo Bộ Luật lao động (sửa đổi), Chính phủ đề xuất bổ sung một ngày nghỉ lễ vào ngày Thương binh, liệt sĩ (27/7). Bà Thuý Anh nói, hiện có 3 nhóm ý kiến khác nhau với đề xuất này.

Đầu tiên là những đại biểu ủng hộ việc bổ sung thêm một ngày nghỉ trong khoảng thời gian từ 2/5 đến 1/9 và đề nghị lấy ngày Gia đình Việt Nam (ngày 28/6 dương lịch) làm ngày nghỉ lễ.

Tiếp theo là nhóm ý kiến tán thành đề xuất bổ sung một ngày nghỉ lễ vào ngày Thương binh, liệt sĩ như tờ trình của Chính phủ.

Cuối cùng là nhóm ý kiến đề nghị cân nhắc việc bổ sung một ngày nghỉ lễ vì chưa có đánh giá tác động chính sách.

"Ủy ban đề nghị Chính phủ tiếp tục nghiên cứu, lấy ý kiến rộng rãi nhân dân và đánh giá tác động đầy đủ về vấn đề này", bà Thuý Anh nói.

Về tuổi nghỉ hưu, Bộ trưởng Lao động Thương binh Xã hội Đào Ngọc Dung nói Chính phủ đề xuất tăng tuổi nghỉ hưu lên 62 tuổi đối với nam và 60 tuổi đối với nữ.

"Phương án một là cứ mỗi năm tăng thêm 3 tháng đối với nam và 4 tháng đối với nữ cho đến khi nam đủ 62 tuổi, nữ đủ 60 tuổi. Phương án 2, mỗi năm tăng thêm 4 tháng đối với nam và 6 tháng đối với nữ cho đến khi nam đủ 62 tuổi, nữ đủ 60 tuổi", ông Dung nói.

Tuy nhiên, bà Nguyễn Thuý Anh cho rằng đề xuất trên chưa làm rõ tính hợp lý về khoảng cách tuổi nghỉ hưu giữa nam và nữ từ quan điểm bảo đảm bình đẳng giới.

Để có đủ thông tin trình Quốc hội xem xét, Uỷ ban về các vấn đề xã hội đề nghị Chính phủ phân tích rõ hơn sự phù hợp của việc đề xuất mức tuổi nghỉ hưu 62 với nam, 60 với nữ trên các yếu tố: tuổi nghỉ hưu so với tuổi thọ trung bình và tuổi thọ mạnh khỏe; mối quan hệ giữa việc tăng tuổi nghỉ hưu và bảo hiểm xã hội; các yếu tố ảnh hưởng khác.

Ngoài ra, Uỷ ban này cũng đề nghị Chính phủ lấy ý kiến rộng rãi, nhất là của những người trong diện chịu sự tác động để lựa chọn phương án tối ưu; rà soát, thống kê những công việc, ngành nghề có sự khác biệt lớn giữa tuổi nghề và tuổi nghỉ hưu, bổ sung dự thảo danh mục các công việc, ngành nghề, vị trí việc làm có thể được nghỉ hưu ở độ tuổi thấp hơn hoặc cao hơn 5 năm.

Chiều nay, Quốc hội thảo luận ở tổ về dự án Bộ Luật lao động (sửa đổi).

Hoàng Thùy

Bé 13 tuổi bị cưỡng bức khi chụp X- quang tại bệnh viện

Trong buồng chụp X-quang tối om, nam kỹ thuật viên 28 tuổi đã giở trò đồi bại với bệnh nhi.

Ngày 29/5, Công an huyện Quỳnh Nhai (Sơn La) cho biết khởi tố Mùa A Chớ (28 tuổi, kỹ thuật viên chẩn đoán hình ảnh X-quang của Bệnh viện đa khoa huyện Quỳnh Nhai) để điều tra tội Hiếp dâm người dưới 16 tuổi theo điều 142 Bộ luật Hình sự 2015.

Chớ khai chiều 21/5 anh ta có chụp X-quang tim, phổi cho bé gái 13 tuổi tại khoa Chẩn đoán hình ảnh. Sau khi chụp, Chớ bảo bệnh nhi đi vào phòng phía trong rồi chốt cửa, thực hiện hành vi hiếp dâm. Do trong phòng tối và sợ hãi, đứa trẻ không dám phản ứng.

Khi gặp người thân, bé gái đã kể sự tình. Những người đi cùng đã xông vào khu vực chụp X-quang bày tỏ bức xúc và đòi đánh Chớ. Trật tự chỉ được vãn hồi khi cảnh sát có mặt.

Bệnh viện đa khoa huyện Quỳnh Nhai ngay sau đó đã đình chỉ công tác với Chớ.

Phạm Dự

TP HCM sẽ bỏ xếp hạng học sinh

Tránh áp lực tâm lý cho học sinh và giáo viên, thành phố đề nghị ngành giáo dục bỏ xếp hạng trong lớp.

Thường trực UBND TP HCM vừa giao Sở Giáo dục và Đào tạo thực hiện nhiều đề xuất của học sinh tại buổi gặp gỡ lãnh đạo thành phố.

Trong đó có việc điều chỉnh thời gian học vào buổi sáng đang quá sớm, tăng giờ nghỉ giải lao giữa giờ; bỏ xếp hạng trong lớp để không gây áp lực tâm lý cho học sinh, giảm áp lực thi đua cho giáo viên.

Học sinh trường tiểu học ở quận Bình Thạnh, TP HCM. Ảnh: Mạnh Tùng.

Theo đề nghị của học sinh, ngành giáo dục sẽ khảo sát cơ sở vật chất các phòng học hướng nghiệp, phòng thực hành, vi tính trong trường học; khắc phục tình trạng sĩ số quá đông; ra đề thi, kiểm tra lồng ghép kiến thức xã hội...

Các trường học sắp tới cũng tăng cường tuyên truyền chống xâm hại trẻ em, các chuyên đề ngăn chặn và xử lý bạo lực học đường.

Thành phố cũng giao 24 quận huyện tổ chức gặp gỡ học sinh hàng năm, lắng nghe tâm tư, đề xuất của các em học sinh để có giải pháp kịp thời.

Ngày 16/2, tại chương trình lãnh đạo TP HCM gặp gỡ thiếu nhi xuân Kỷ Hợi, Ngô Triệu Vy (lớp 8, THCS Linh Trung, quận Thủ Đức) nói cần bỏ xếp hạng học sinh trong lớp, bởi việc làm này khiến phụ huynh so bì thành tích con mình với con người khác, gia tăng việc giáo viên chạy đua thành tích khiến áp lực của học sinh rất lớn.

Việc xếp hạng đôi khi còn gây "tác dụng ngược" khi nhiều học sinh chán nản, không muốn học tập nữa.

Mạnh Tùng

Huawei yêu cầu tòa án Mỹ dỡ bỏ lệnh cấm mua thiết bị

Huawei gửi kiến nghị yêu cầu tòa án coi lệnh cấm cơ quan chính phủ Mỹ mua thiết bị của tập đoàn này là vi hiến và cấm thực thi.

Logo của Huawei tại một cửa hàng tại Bắc Kinh. Ảnh: AFP.

Song Liuping, trưởng phòng pháp chế tập đoàn Huawei, hôm nay cho biết công ty Trung Quốc này đã nộp kiến nghị lên tòa án liên bang Mỹ ở Plano, Texas, yêu cầu bãi bỏ lệnh cấm các cơ quan chính phủ liên bang mua sản phẩm của Huawei.

Lệnh cấm mà Song đề cập là Điều 889 trong Đạo luật Ủy quyền Quốc phòng (NDAA) 2019 được Tổng thống Mỹ Donald Trump ký hồi tháng 8/2018, trong đó yêu cầu các cơ quan liên bang và nhà thầu Mỹ không mua thiết bị và dịch vụ từ Huawei hay hợp tác với bên thứ ba là khách hàng của tập đoàn Trung Quốc này.

"Đạo luật này áp đặt nhiều hạn chế đối với Huawei", Song nói. "Hy vọng tòa án Mỹ sẽ tuyên bố lệnh cấm Huawei là vi hiến và cấm thực thi". Huawei lập luận rằng lệnh cấm được nêu trong Điều 889 của NDAA là vi hiến khi "trừng phạt một người hoặc một nhóm mà không cần xét xử".

"Chính phủ Mỹ không đưa ra được bằng chứng nào cho thấy Huawei là mối đe dọa an ninh. Chẳng có lửa, cũng không có khói, chỉ toàn là suy đoán", Song nói. "Huawei tin vào sự độc lập và toàn vẹn của hệ thống tư pháp Mỹ và hy vọng tòa án sẽ sửa chữa những sai lầm trong NDAA".

Đơn kiến nghị này của Huawei đề nghị thẩm phán tòa án liên bang ra "quyết định tóm lược" nhằm nhanh chóng giải quyết khiếu nại của họ dựa trên những thông tin đã được cung cấp mà không cần phải trải qua tiến trình xét xử đầy đủ.

Đơn kiến nghị này được đưa ra gần ba tháng sau khi Huawei nộp đơn kiện chính phủ Mỹ trong nỗ lực đảo ngược lệnh cấm liên bang đối với thiết bị mạng của họ. Các động thái trên mặt trận pháp lý của Huawei ở tòa án Mỹ cho thấy tập đoàn này sẵn sàng sử dụng mọi phương thức để ngăn nguy cơ bị gạt khỏi cuộc đua xây dựng mạng 5G trong tương lai.

Mỹ từ lâu cáo buộc Huawei là "công cụ do thám" của chính phủ Trung Quốc, song tập đoàn viễn thông Trung Quốc phủ nhận điều này. Chính phủ Mỹ cấm sử dụng thiết bị của Huawei trong mạng 5G, đồng thời thuyết phục các đồng minh có hành động tương tự, do lo ngại về nguy cơ an ninh từ các thiết bị do tập đoàn này cung cấp.

Chính quyền Tổng thống Donald Trump ngày 15/5 cấm các công ty Mỹ sử dụng thiết bị viễn thông bị coi là rủi ro với an ninh quốc gia. Bộ Thương mại Mỹ sau đó cũng đưa Huawei và khoảng 68 chi nhánh vào danh sách cấm mua các bộ phận và linh kiện từ Mỹ, khiến tập đoàn hàng đầu Trung Quốc này đứng trước nguy cơ bị cô lập về công nghệ.

Trước đó, Mỹ đã đề nghị Canada bắt Mạnh Vãn Chu, giám đốc tài chính của Huawei, với các cáo buộc vi phạm lệnh trừng phạt của Mỹ nhắm vào Iran. Mạnh Vãn Chu đang bị quản thúc tại Canada để chờ phiên tòa xem xét việc dẫn độ về Mỹ.

Các biện pháp nhắm vào Huawei được Mỹ tung ra trong bối cảnh chiến tranh thương mại giữa Washington và Bắc Kinh tiếp tục tăng nhiệt. Năm 2018, Washington thực hiện nhiều đợt áp thuế lên tổng cộng 250 tỷ USD hàng hóa của Trung Quốc, khiến Bắc Kinh đáp trả, áp thuế đối với 110 tỷ USD hàng hóa của Mỹ.

Đầu tháng 5, Mỹ nâng thuế từ 10% lên 25% với 200 tỷ USD hàng Trung Quốc vì cho rằng Bắc Kinh đã thay đổi các cam kết. Sau đó, Trung Quốc cũng trả đũa bằng việc nâng thuế với phần lớn trong nhóm 60 tỷ USD hàng Mỹ đã chịu thuế từ năm ngoái.

Tổng thống Mỹ đe dọa tiếp tục đánh thuế 25% với khoảng 300 tỷ USD hàng hóa còn lại của Bắc Kinh. Mỹ có thể công bố biện pháp áp thuế này với Trung Quốc đúng thời điểm cuộc gặp Trump - Tập bên lề Hội nghị Thượng đỉnh G20 tổ chức tại Nhật Bản vào ngày 28 và 29/6.

Huyền Lê (Theo AFP)

6 loại hoa quả dễ mất dinh dưỡng khi bảo quản trong tủ lạnh

Dưa hấu, dưa chuột, chuối, cà chua, quả vải, quả bơ để trong tủ lạnh dễ mất chất dinh dưỡng, nên bảo quản ở nhiệt độ thường.

Dưa hấu

Dưa hấu giàu các thành phần carotenoid như lycopene và beta carotene - những chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng chống ung thư, ngăn ngừa tổn thương da do ánh nắng mặt trời. Những chất này có thể giảm đến 50% khi ở nhiệt độ thấp.

Dưa hấu sau khi thu hoạch có thể giữ được 14-21 ngày ở 12 độ C. Nhiệt độ khoảng 5 độ C (tương đương trong tủ lạnh), dưa hấu có thể bị úng chỉ sau một tuần.

Quả dưa đã được cắt nên bảo quản trong tủ lạnh để tránh tiếp xúc với vi khuẩn từ môi trường. Tuy nhiên, chỉ để trong tủ lạnh 1-2 ngày và cần bọc giấy bóng. Nhiệt độ lạnh sẽ làm mất đi hương vị ban đầu của quả.

Dưa chuột

Dưa chuột để trong tủ lạnh cũng dễ bị mất nước và khô héo. Nên bọc dưa leo trong khăn giấy, sau đó cho vào túi bóng để giữ ẩm khi trữ trong tủ lạnh.

Chuối

Chuối có nhiều axit amin thiết yếu cùng các khoáng chất và vitamin. Chuối còn chứa nhiều thyroxine, một tiền chất có vai trò tích cực đối với khả năng học hỏi và điều hòa hoạt động tim mạch của trẻ nhỏ. Khi để trong tủ lạnh với nhiệt độ 5 độ C, chuối dễ bị thâm đen, hư thối, biến chất, phát tán mùi và giảm các thành phần dinh dưỡng.

Bọc phần cuốn quả chuối lại để giữ tươi lâu trong tủ lạnh.

Bạn chỉ cần để chuối trong phòng nơi thoáng khí, khoảng 25 độ, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nếu giữ trong tủ lạnh, bạn bọc phần cuống quả chuối lại.

Vải

Giống như chuối, vải là loại quả thích hợp với xứ nhiệt đới, kỵ lạnh. Nếu để trong tủ lạnh, vỏ quả sẽ thâm đen, mất đi chất dinh dưỡng.

Cà chua

Cà chua giữ trong tủ lạnh dễ bị khô, vỏ trở nên nhăn nheo, mất nước và dễ vỡ khi bạn cắt thái. Mùi vị ngọt thơm của cà chua cũng bị hao hụt.

Cách bảo quản cà chua tốt nhất là để ở nhiệt độ phòng (khoảng 25 độ C). Tránh để cà chua bị thâm dập, không nên xếp đè lên nhau.

Quả bơ

Hầu hết mọi người mua trái bơ khi chúng còn xanh, cứng, cần chờ một thời gian cho quả chín. Khi ấy bảo quản quả bơ xanh trong tủ lạnh sẽ ngăn chặn quá trình chín, cũng bơ rắn lại và không ngon, bùi như quả để bên ngoài.

Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan

Cách thoát khỏi 'bóng đè'

Tôi là nữ 29 tuổi, khi ngủ hay bị bóng đè và giật mình nửa đêm. Xin hỏi bác sĩ cách thoát khỏi bóng đè?

Tôi chưa từng bị bóng đè cho đến khi chuyển chỗ ở cách đây 6 tháng, từ đó giấc ngủ cũng bị ảnh hưởng. Ban ngày, tôi có chạy bộ khoảng 45 phút và ăn uống tốt. Xin bác sĩ tư vấn làm thế nào để tôi có thể ngủ ngon hơn. (Hải Anh)

Trả lời:

Bóng đè là một từ dân gian nói về hiện tượng rối loạn giấc ngủ. Nguyên nhân chủ yếu là căng thẳng tâm lý, stress, lo lắng, thiếu máu não khi ngủ, giấc ngủ không đều kích thích lên vỏ não gây ra hiện tượng bóng đè.

Trong khoảng thời gian bóng đè, não bộ vẫn hoạt động và nhận thức nhưng cơ thể không cử động được, một số người có thể khó thở. Tình trạng này sẽ diễn ra trong khoảng vài phút hoặc lâu hơn. 

Hiện tượng bóng đè chưa có biện pháp điều trị dứt điểm, cách tốt nhất để phòng tránh là xây dựng lối sống và sinh hoạt lành mạnh. Ngủ đủ giấc, giữ phòng thông thoáng. Chọn tư thế nằm ngủ thoải mái, mặc quần áo rộng để máu lưu thông ổn định và tạo cảm giác dễ chịu khi ngủ. Hạn chế uống trà, cà phê và các chất kích thích khác trước khi đi ngủ từ dưới 5 tiếng đồng hồ. Không nên ăn quá no, tránh căng thẳng để bạn dễ dàng có giấc ngủ sâu hơn, phòng tránh bóng đè.

Nếu bạn bị bóng đè nhiều lần, tốt nhất hãy đi khám bác sĩ để tầm soát những bệnh gây ra thiếu máu não, kiểm tra mình mắc bệnh tâm lý nào không để kịp thời có biện pháp cải thiện nhanh chóng.

Bác sĩ Hoàng Đình Hữu Hạnh

Khoa Thăm dò chức năng hô hấp, Bệnh viện Đại học y Dược TP HCM

Kiểu ăn gây ung thư tương đương với nghiện rượu

Hơn 80.000 ca ung thư được chẩn đoán mới mỗi năm tại Mỹ liên quan đến chế độ ăn bất hợp lý, nghiên cứu mới từ Đại học Tufts khẳng định.

Nhóm khoa học gia đứng đầu bởi tiến sĩ Fang Fang Zhang, chuyên gia về ung thư và dinh dưỡng ở Trường Chính sách và Khoa học Dinh dưỡng Friedman, thuộc Đại học Tufts (Massachusetts – Mỹ) đã dùng một mô hình máy tính dựa trên dữ liệu từ Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới để liên kết nguy cơ ung thư với các kiểu ăn uống phổ biến.

Chế độ ăn giàu thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ, đường và quá ít ngũ cốc, sữa, trái cây, rau quả làm tăng nguy cơ ung thư - ảnh: SHUTTERSTOCK

Đối chiếu với nhiều nguyên nhân gây ung thư khác cho thấy tỉ lệ ung thư do ăn uống bất hợp lý cao không thua gì tỉ lệ ung thư do lạm dụng rượu.

Nhóm nghiên cứu thống kê được trung bình 80.110 ca ung thư được chẩn đoán mới mỗi năm liên quan đến chế độ ăn uống kém chất lượng. Số ca này tương đương với 5% tổng số ca ung thư mỗi năm trên toàn nước Mỹ, ngang bằng với tỉ lệ ung thư liên quan đến rượu ( 4-6%).

Có khoảng 52.000 trường hợp trong số các ca ung thư do ăn uống là ung thư đại trực tràng (còn gọi là ung thư ruột, bao gồm ung thư đại tràng và ung thư trực tràng). Tiếp theo đó là ung thư miệng, hầu họng, thanh quản, tử cung, ung thư vú sau mãn kinh.

Người trung niên đến giai đoạn đầu của tuổi cao niên (45-64 tuổi) có tỉ lệ mắc ung thư do ăn uống cao nhất.

Chế độ ăn uống bất hợp lý dẫn đến ung thư nói trên bao gồm kiểu ăn ít ngũ cốc, sữa, trái cây, rau quả; nhưng lại nhiều thịt chế biến, thịt đỏ và đồ uống có đường. Xét chi tiết hơn thì chế độ ăn uống thiếu ngũ cốc nguyên hạt và sữa liên quan nhiều nhất đến ung thư, tiếp theo đó là thói quen ăn nhiều thịt chế biến.

Qua nghiên cứu, các nhà khoa học kêu gọi thúc đẩy các chính sách về dinh dưỡng để giải quyết gánh nặng ung thư. Ví dụ, chính phủ nên tiêu chuẩn hóa các nhãn thực phẩm, dán nhãn cảnh báo lên thịt chế biến song song với tài trợ cho các sản phẩm ngũ cốc lành mạnh.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học NCI Cancer Spectrum.

Theo A. Thư (Người lao động)

Vụ cả nhà chết trong phòng trọ: Bí ẩn câu nói cuối cùng

Trong bữa ăn tối cùng người thân, anh Cường nói mới mua được miếng đất ngang 1 mét, dài khoảng vài mét…

Tối 27-5, người thân của 3 nạn nhân trong 1 gia đình tử vong tại một phòng trọ thuộc khu phố Bình Đường 4 (phường An Bình, thị xã Dĩ An, Bình Dương) làm thủ tục đưa thi thể về quê an táng.

Các nạn nhân gồm: Chồng là Trần Văn Cường (35 tuổi), vợ là Phạm Thị Hằng (31 tuổi, cùng quê ở Thanh Hóa) và con gái là Trần Kim Phượng (4 tuổi).

“Điềm báo” trong bữa tối cuối cùng…

Chúng tôi có mặt tại Trung tâm y tế thị xã Dĩ An, nơi người thân của 3 nạn nhân trong vụ án đầy thương tâm đang làm thủ tục để đưa thi thể về quê an táng. Không khí tang thương bao trùm, người thân của anh Cường, chị Hằng ai nấy đều ngân ngấn lệ.

Chị gái nạn nhân Hằng làm việc với cơ quan công an

Chị gái nạn nhân Phạm Thị Hằng cho biết, hai vợ chồng Cường, Hằng rất hiền lành, chí thú làm ăn. Không biết bên trong có lục đục gì hay không, nhưng theo cảm nhận của chị thì cuộc sống của người em gái khá hạnh phúc.

“Hai đứa nó cưới nhau được gần 10 năm, hiện có 2 con gái một bé 8 tuổi và 1 bé gần 4 tuổi. Tôi cảm nhận được hạnh phúc của Hằng và cả Cường nữa, khi đứa con thứ 3 chuẩn bị chào đời”, chị gái của nạn nhân Hằng kể trong nước mắt.

Theo lời kể của chị gái nạn nhân Hằng, biết em chuẩn bị sinh nên tối 26-5 chị xuống thăm em trước lúc sinh. Nhân tiện trả cho em 20 triệu đồng đã mượn hồi tết.

Cơ quan công an, khám nghiệm hiện trường vào sáng 27-5

Tối hôm đó, chị và gia đình Cường, Hằng cùng nhau ăn cơm tối rất vui vẻ. Trong bữa ăn, Cường chỉ uống 1 lon bia, nên không say. Trong lúc ăn, mọi người nói chuyện làm ăn, thì Cường nói đã mua được một mảnh đất ngang 1 mét, dài vài mét.

“Thật sự, lúc đó tôi nghĩ Cường nói đùa thế, chứ không hề nghĩ cơ sự lại ra thế này. Không hiểu đó là điềm báo hay là sự tính toán từ trước của Cường”, chị gái nạn nhân Hằng kể lại.

Ăn tối xong, Hằng còn tiễn chị gái ra bến, bắt xe về Bình Phước, sau đó còn gọi điện hỏi thăm xem chị về đến nhà chưa. Khoảng gần 20 giờ, hai chị em vẫn trò chuyện qua điện thoại rất vui vẻ. Không ngờ đó là lần cuối chị được nói chuyện với em gái.

4 sinh mạng trong 3 thi thể…

Vụ án thương tâm khi mà cả 3 người trong một gia đình đều ra đi sau một đêm, thế nhưng còn đau lòng hơn nữa khi chị Hằng đang mang thai, chỉ vài tuần nữa là sinh.

Chị Hằng, hằng ngày vẫn bán trái cây ở gần nhà, thời gian này do chỉ còn vài tuần nữa là sinh đứa con thứ 3 nên chị nghỉ ở nhà. Còn anh Cường thì vẫn đi bán sỉ sữa bắp cho các cửa hàng.

Anh Cường thắt cổ bằng sợi dây dù, được buộc trên lỗ thông gió

Khoảng gần 10 giờ ngày 27-5, anh Lê Văn Hảo, là em họ của chị Hằng, đồng thời là người làm chung công việc với anh Cường gọi điện thoại cho Cường để đi làm thì không liên lạc được.

Khi đến phòng trọ của anh Cường để tìm, thấy cửa khóa trong, gọi mãi không có động tĩnh gì nên anh tìm cách nhìn qua cửa sổ. Khi nhìn vào trong thì phát hiện hai mẹ con chị Hằng nằm bất động trên giường. Nên ngay lập tức báo cơ quan công an.

Đến chiều tối ngày 27-5, Công tác khám nghiệm hiện trường, khám nghiệm tử thi mới được hoàn tất

Tại hiện trường, hai mẹ con chị Hằng chết trên giường với nhiều vết cắt ở cổ, cạnh đó cơ quan công an còn thu giữ 1 con dao còn dính máu, còn anh Cường chết trong tư thế treo cổ.

Theo nhận định ban đầu của cơ quan điều tra, có thể do mâu thuẫn nên anh Cường đã giết vợ đang mang thai cùng con gái gần 4 tuổi, sau đó tự tử bằng cách treo cổ.

Được biết, người con gái lớn (8 tuổi) của hai vợ chồng anh Cường, chị Hằng đang ở với ông bà nội ở ngoài quê.

Theo Lê Ánh (Pháp luật TPHCM)